大家好,龙骨今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于龙骨的法红家常做法，红烧龙骨的烧龙家常做法这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！家常
本文目录
食材 ：龙骨 ，蒸肉米粉，龙骨红薯 ，法红姜 ，烧龙葱，家常黑芝麻 ，做法枸杞 ，龙骨豆瓣酱 。法红
步骤如下 ：
姜去皮切细；葱洗净切成葱花；将龙骨放入淀粉溶液中浸泡10分钟 ，烧龙去除血水 。家常龙骨中加入姜 ，做法盐 ，白糖 ，酱油 ，鸡精 ，拌匀，放置半小时入味；再将豆瓣酱 ，蒸肉米粉，食用油 ，拌匀 ，拌时要充分拌均匀 ，再与腌好的龙骨肉混合均匀，放置2小时以上；红薯去皮切成4厘米左右长的段；将腌好的龙骨肉和红薯摆入盘中，放进锅中 ，隔水 ，盖上锅盖 ，中火蒸1小时左右；1小时后 ，关火 ，端出锅 ，撒上葱花 ，黑芝麻 ，枸杞 ，即可食用 。
1 、准备食材:龙骨200克 、玉米50克 、姜1块 、小葱1根、盐1茶匙 、鸡精1茶匙 、料酒1茶匙。
2 、龙骨洗净 ，猪心洗净切片 ，玉米切成小段 ，姜切成片 。小葱切成葱花 。
3 、首先锅中烧水 ，放入龙骨 、料酒焯水2分钟 、捞出备用。
4 、然后在锅中倒入适量的清水 ，放入龙骨、猪心 、玉米 、姜片大火烧开。转中火焖煮25分钟 。
5 、接着在砂锅中加入盐 ，鸡精搅拌均匀调味 。
6 、最后盛入碗中 ，撒上葱花即可完成了 ，猪心玉米龙骨汤就做好了 。
食材清单 ：龙骨400克 、板栗100克 、白萝卜300克 、干虫草花30克 、瑶柱15克 、料酒1汤匙 、盐适量、火腿适量、姜片10片
烹饪步骤
步骤1/5
龙骨焯水 ，准备一锅冷水 ，放入龙骨和姜片 ，加热 ，来回翻动龙骨,等水微微沸腾 ，撇去浮沫 ，捞出龙骨清洗干净 。
步骤2/5
换一锅冷水 ，放入龙骨和洗干净的虫草花 、去皮的新鲜板栗、白萝卜块、姜片 ，倒一点料酒 ，开大火 ，盖上锅盖 ，煮至沸腾 ，汤色呈现明显的金黄 ，转文火慢炖 。
步骤3/5
将瑶柱放入清水中泡发15分钟 ，待其变软 ，等汤炖了半个小时的时候 ，放瑶柱和泡发的水继续炖煮约一个小时。
步骤4/5
将火腿切丝放入约200毫升冷水中煮 ，沸腾后再煮约10~15分钟出味，将汤汁倒入汤锅中 ，再炖大约半小时关火 。
步骤5/5
汤出锅后 ，可根据个人口味加一点点盐调味，板栗龙骨汤就完成了 。
OK ，关于龙骨的家常做法和红烧龙骨的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。
(责任编辑：悦刻正品云仓)